Red Velvet Cake Pops

... oder die schönste Art der Resteverwertung. Ich gestehe, das wäre eine viel zu unappetitliche Bezeichnung. Aber so ist es. Auch bei Kuchen bleiben gerne mal Kuchenreste übrig und wohin damit? Im heutigen Post zeige ich euch eine Möglichkeit Kuchen zu wunderschönen Leckerbissen zu verarbeiten :)

Die Designer-Torte ;)

Beim Thema Motivtorten ist häufig die Rede von Tortendesign. Wunderschöne essbare Kunstwerke unter denen sich köstliche Torten verstecken haben diese Bezeichnung im höchsten Maße verdient. Dieses Mal gibt es bei mir auch eine Designer-Torte - nur anders ;)

Red Velvet Torte

Der 1. Advent wurde bei uns mit einem Red Velvet Cake eingeläutet. Während also der Plätzchenteig im Kühlschrank auf seinen Einsatz wartet, hat sich dieser amerikanische Tortenklassiker dazwischen geschmuggelt. Da ich immer auf der Suche nach leckeren Füllungen für Motivtorten bin, probiere ich gerne zahlreiche Torten aus, die sich gut unter eine Fondantdecke verstecken lassen, dabei aber geschmacklich überzeugen.  

Cars Cupcakes & Aufleger Review

Diesmal habe ich mal keine Torte gemacht :) Zum achten Geburtstag von meinem Neffen gab es Cupcakes. Bei Kindern staune ich manchmal Bauklötze. Da macht man sich sooo viele Gedanken welche Torte man backen soll und am Ende werden nur die Figuren auf der Torte gegessen. Bei den Cupcakes schaut es ähnlich aus. Da hätte ich nur ein Töpfchen Frosting mit den Auflegern zum Dippen hinstellen können :P

Schwarz-Weiß-Torte mit pinken Rosen

So langsam bekomme ich den Dreh raus wie ich Rosen aus Blütenpaste erstellen kann. Nichts desto trotz ist YouTube bei jeder Rose mein bester Freund. So schaue ich mir ein Video mehrmals an. Habe es meist neben mir liegen um den Anleitungen Schritt für Schritt zu folgen. Und wechsele bei jeder Torte meinen Video-Favoriten :)

Hochzeitstorte mit Frangipani

Nach einer Reihe von Torten für meine Liebsten (hauptsächlich Geburtstagstorten), habe ich dieses Mal eine Torte für mich gebacken. Der Anlass: meine Hochzeit! Es handelt sich jedoch nicht um DIE Hochzeitstorte, sondern um eine kleine Feier im Kreise meiner Arbeitskollegen. Das Tortendesign sollte die eigentliche Hochzeit wiederspiegeln. Geheiratet wurde am paradiesischen Strand von Mauritius. Daher dienten wunderschöne Frangipanis als Deko und symbolische Brücke zur Trauminsel. Sonst habe ich die Torte relativ schlicht gehalten. Aber seht selbst:

Oggy und die Kakerlaken-Torte/ Tauftorte

Heute möchte ich euch von einer neuen Torten-Herausforderung berichten. Es sollte eine rechteckige Torte werden (ca. 40x28 cm) mit zwei Motiven, da sie zur Doppelfeier von zwei Geschwistern gereicht wurde. Während die Prinzessin des Hauses getauft wurde und eine Tauftorte bekommen sollte wurde ihr Bruder, der kleine Oggy-Fan stolze fünf Jahre alt. Durfte sich auch das Tortenmotiv selbst aussuchen :) Und mit diesen Wünschen ist meine neue Torte entstanden (hier noch ohne Schnurrhaare).

Tortenmalerei

Schon seit einiger Zeit wollte ich eine Torte bemalen. Wie immer begann die Recherche bei Pinterest mit anschließenden durchforsten von YouTube zu Videoanleitungen. Aber das Prinzip ist schon seit der Schulzeit bekannt: Aquarell malen.

Schokoladentorte mit lila Rosen

Schon lange habe ich tolle Blüten aus Blütenpaste bewundert. Aber mich nicht ran getraut. Auch dafür braucht man oftmals besondere Ausstechformen oder Puderfarben:  nichts davon liegt mir vor. Auch finde ich die Vielfalt der verschiedenen  Blütenausstecher verwirrend. Für Rosenblüten gibt es mindestens 5 verschiedene Ausstecher-Arten. Also habe ich vorerst die Finger davon gelassen… Bis ich auf YouTube ein Video entdeckt habe, dass zeigt wie man Rosen mit runden Ausstechern herstellt.